Du Toitskloof

40 km nördlich von Kapstadt, in einem geschützten Seitental des Breede River Valley, am Fusse des gleichnamigen Passes, liegt die Weinbaugenosssenschaft Du Toitskloof. In der modernen Kellerei werden ausschließlich Trauben der 22 angeschlossenen Weinbauern aus der renommierten Weinbauregion Breedekloof verarbeitet. Ein erfahrenes Mitarbeiterteam unterstützt die Weinfarmer mit modernsten Methoden um in den Weinbergen bestmögliche Traubenqualitäten zu erzeugen.

Ein Aushängeschild von Du Toitskloof ist der Sauvignon Blanc, der seit Jahren populärste Wein seiner Art in Südafrika. Du Toitskloof bietet ein umfangreiches Weinsortiment bekannter Rebsorten. Die Weine sind überragend in Preis-Leistung, zeichnen sich insbesondere durch ihre zugängliche animierende Stilistik aus und sprechen so ein breites Publikum an.

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Du Toitskloof
 
Sauvignon Blanc
Rebsorte(n): 100% Sauvignon Blanc
Typ: Weißwein - trocken
Charakter: Sortentypische Charakter mit frischen Stachelbeernoten. Vollmundig, ausgewogen, tropische Früchte, sehr saftige Art, feine Säure und ungemein süffig.
Anlassidee: Pasta, Meeresfrüchte, Huhn und Schwein
Herkunft: Du Toitskloof Wines, Rawsonville (Breedekloof)
Land: Südafrika
Ausbau: 100% Edelstahltank
Abfüllung: 0.75l
Stelvin Schraubverschluss
Alkohol: 12,5 % Vol.
Prämierungen: Jg. 2010: Mundus Vini 2010 Goldmedaille und Bester trockener Weißwein des Jahres Übersee/ Jg. 2013: Mundus Vini 2013 Goldmedaille
Sonstiges:  
Sortierindex: 20
Allergene: Enthält Sulfite
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Du Toitskloof
 
Sauvignon Blanc 3l Bag-in-Box
Rebsorte(n): 100% Sauvignon Blanc
Typ: Weißwein - trocken
Charakter: Sortentypische Charakter mit frischen Stachelbeernoten. Vollmundig, ausgewogen, tropische Früchte, sehr saftige Art, feine Säure und ungemein süffig.
Anlassidee: Zu allen Fischgerichten, perfekter Alleinunterhalter.
Herkunft: Du Toitskloof Wines, Rawsonville (Breedekloof)
Land: Südafrika
Ausbau: 100% Edelstahltank
Abfüllung: 3l
Bag in Box
Alkohol: 12,5 % Vol.
Prämierungen: Jg. 2010: Mundus Vini 2010 Goldmedaille und Bester trockener Weißwein des Jahres Übersee/ Jg. 2013: Mundus Vini 2013 Goldmedaille
Sonstiges:  
Sortierindex: 30
Allergene: Enthält Sulfite
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Du Toitskloof
 
Rosé
Rebsorte(n): 100% Pinotage
Typ: Roséwein, halbtrocken
Charakter: Erfrischender, knackiger Rosé mit schmeichelnden Noten von Wassermelone, Grapefruit und Erdbeeren. Süffig, rund und einladend harmonisch.
Anlassidee: Gut gekühlt ein toller Begleiter zu Sommerpicknicks, leichten Gerichten oder einfach solo.
Herkunft: Du Toitskloof Wines, Rawsonville (Breedekloof)
Land: Südafrika
Ausbau: 100% Edelstahltank
Abfüllung: 0.75l
Stelvin Schraubverschluss
Alkohol: 12,5 % Vol.
Prämierungen:  
Sonstiges:  
Sortierindex: 40
Allergene: Enthält Sulfite
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Du Toitskloof
 
Cabernet Sauvignon/ Shiraz
Rebsorte(n): 60% Cabernet Sauvignon, 40 % Shiraz
Typ: Rotwein, trocken
Charakter: Eine ausgesprochen harmonische Cuvee mit reifen Tanninen und schöner Länge. Der fruchtig-beerige Cabernet mit feiner, minziger Note ergänzt sich perfekt mit dem pfeffrig-würzigen Shiraz und ergibt einen vielseitigen, rassigen und mittel-kräftigen Rotwein.
Anlassidee: Wild, gegrilltes Geflügel, würzige Pastagerichte
Herkunft: Du Toitskloof Wines, Rawsonville (Breedekloof)
Land: Südafrika
Ausbau: 6 Monate Eichenholzreife
Abfüllung: 0.75l
Stelvin Schraubverschluss
Alkohol: 14,0 % Vol.
Prämierungen:  
Sonstiges: FAIRTRADE zertifiziert
Sortierindex: 50
Allergene: Enthält Sulfite
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Du Toitskloof
 
Merlot
Rebsorte(n): 100% Merlot
Typ: Rotwein, trocken
Charakter: Aromen von reifen Kirschen, Maulbeeren und Minze. Schöne Balance, weich mit reifen Tanninen. Im Nachhall mit feinen Schokoladennoten.
Anlassidee: Zur italienischen Küche und Steakgerichten
Herkunft: Du Toitskloof Wines, Rawsonville (Breedekloof)
Land: Südafrika
Ausbau: 8 Monate Eichenholzreife
Abfüllung: 0.75l
Stelvin Schraubverschluss
Alkohol: 14.0 %Vol.
Prämierungen: Jg. 2010: Michelangelo CCL Label International Wine Awards 2012 - Gold
Sonstiges:  
Sortierindex: 60
Allergene: Enthält Sulfite
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Du Toitskloof
 
Shiraz
Rebsorte(n): 100% Shiraz
Typ: Rotwein, trocken
Charakter: Vollmundig mit reifen Kirsch- und Beerenaromen, Pfeffer und Gewürzen. Begeisternd harmonisch, weich und lang.
Anlassidee: Zu Wild, Steak und anderen roten Fleischgerichten und Pasta.
Herkunft: Du Toitskloof Wines, Rawsonville (Breedekloof)
Land: Südafrika
Ausbau: 9 Monate Eichenholzreife
Abfüllung: 0.75l
Stelvin Schraubverschluss
Alkohol: 14,0 % Vol.
Prämierungen:  
Sonstiges:  
Sortierindex: 70
Allergene: Enthält Sulfite
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Du Toitskloof
 
Pinotage
Rebsorte(n): 100% Pinotage
Typ: Rotwein, trocken
Charakter: Tiefrote Farbe, süße Aromen von reifen Pflaumen, schwarze Kirschen, Schokolade und einem Hauch getrockneter Banane, fein verpackt in Eichenholznoten. Angenehm seidiges Mundgefühl
Anlassidee: Rote Fleischgerichte, Wild und mediterrane Pastagerichte
Herkunft: Du Toitskloof Wines, Rawsonville (Breedekloof)
Land: Südafrika
Ausbau: 8 Monate Eichenholzreife
Abfüllung: 0.75l
Stelvin Schraubverschluss
Alkohol: 14,5 % Vol.
Prämierungen: Jg. 2012: Michelangelo Awards 2014 - Gold
Sonstiges:  
Sortierindex: 80
Allergene: Enthält Sulfite
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Du Toitskloof
 
Cape Ruby
Rebsorte(n): Tinta Barocca, Souzao, Touriga Nacional
Typ: Dessertwein rot, süß
Charakter: Ein edler Dessertwein aus den klassischen Portwein-Rebsorten. Vollfruchtig mit rauchigen Pflaumennoten, Nuancen von Kräutern und Gewürzen.
Anlassidee: Als Dessertwein und zu Käse und Früchten.
Herkunft: Du Toitskloof Wines, Rawsonville (Breedekloof)
Land: Südafrika
Ausbau: 12-18 Monate im französischen Holzfaß gereift
Abfüllung: 0.5l
Korkverschluss
Alkohol: 18,0 % Vol.
Prämierungen:  
Sonstiges:  
Sortierindex: 90
Allergene: Enthält Sulfite
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Du Toitskloof
 
Brut
Rebsorte(n): 80% Sauvignon Blanc, 20% Chardonnay
Typ: Sekt, trocken
Charakter: Trockener, fruchtiger Sekt, leicht und unkompliziert lecker. Aromen von Muskat und Zitrusfrüchten. Spritzig, frisch und belebend
Anlassidee: Exzellenter Aperitif, idealer Begleiter zu Austern und Schalentieren
Herkunft: Du Toitskloof Wines, Rawsonville (Breedekloof)
Land: Südafrika
Ausbau: 100% Edelstahltank
Abfüllung: 0.75l
Korkverschluss
Alkohol: 12,5 % Vol.
Prämierungen:  
Sonstiges:  
Sortierindex: 100
Allergene: Enthält Sulfite